Можно ли беременным гороховый суп?

Гороховый суп при беременности

Гороховый суп — питательное и сбалансированное блюдо. Оно обогащает организм витаминами группы В и бета-каротином. В составе продукта присутствует множество полезных веществ:

Гороховый суп препятствует возникновению запоров, геморроя. Блюдо помогает бороться со слабостью и усталостью. Кроме того, гороховый суп придаёт бодрость, заряжает оптимизмом.

Польза блюда

Важно! При беременности употребляют в пищу не только гороховый суп, но и свежий горошек. Его активно добавляют в салаты, используют при приготовлении ароматных запеканок и овощных пирогов. Продукт не требует дополнительной обработки.

В состав гороха входит фолиевая кислота, незаменимая в период беременности. Продукт богат железом и йодом. Данные вещества предупреждают возникновение малокровия. Кроме того, в составе гороха имеется калий, необходимый для нормальной работы сердца. Благодаря высокому содержанию лецитина, холина и метионина в продукте продукт нормализует содержание холестерина в организме. Горох способствует очищению кишечника от вредных веществ.

Вкусный суп помогает улучшить память, стимулирует мозговую деятельность. Горох помогает избавиться от изжоги, нередко наблюдающейся в период беременности.

В составе продукта содержится никотиновая кислота. Горох препятствует развитию приведённых ниже заболеваний:

  • атеросклероза;
  • астмы;
  • гипертонической болезни.

Простой рецепт приготовления блюда

В блюдо нередко добавляют копчености. В период ожидания ребёнка от таких продуктов следует отказаться. Копчёные изделия способствуют задержке жидкости в организме, провоцируя появление отёков. Будущим мамам рекомендуется готовить суп из мяса нежирных сортов. Густой, наваристый суп из сушёного гороха, приготовленный на крепком бульоне из закопченного свиного окорока, не лучшее блюдо для беременной женщины.

Это интересно! Горох и свинина идеально сочетаются друг с другом. Эта особенность тонко подмечена не только ценителями русской кухни. Во Франции, Германии и прочих европейских странах готовят разнообразные гороховые похлебки, в которые активно добавляют бекон. Одним из блюд эстонской кухни являются свиные ножки с гарниром из отварного гороха, который предварительно смешивают с салом.

Процесс приготовления блюда предельно прост. Порадовать домочадцев вкусным гороховым супом сможет даже неопытная хозяйка, не знающая тонкостей кулинарного искусства. Для приготовления горячего блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • 2,5 л воды;
  • 0,5 кг свинины;
  • 100 г гороха;
  • 2 клубня картофеля;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 1 головка лука;
  • 1 морковь;
  • 2 лавровых листа;
  • соль и чёрный перец (в горошинах) — по вкусу.

Основные этапы приготовления блюда выглядят так:

  1. Незадолго до сна следует замочить горох. В таком случае суп приготовится гораздо быстрее.
  2. В отдельной кастрюле варят мясо, которое предварительно нарезают крупными кусками.
  3. Когда вода закипит, нужно аккуратно снять образовавшуюся пену.
  4. Спустя 25 минут предварительно вымоченный горох споласкивают и кладут в кастрюлю со свининой.
  5. Блюдо готовят на протяжении 45 минут.
  6. Лук и морковь аккуратно очищают. Небольшие ломтики овощей обжаривают на масле до образования золотистой корочки.
  7. В свиной бульон добавляют нарезанный соломкой картофель, овощную зажарку, приправы и соль.
  8. После этого блюдо варят ещё 10 минут.
  9. Готовый суп следует держать под крышкой не менее 15 минут для того, чтобы вкус блюда был более насыщенным.

В некоторых случаях гороховый суп стоит исключить из рациона!

Ароматное блюдо следует исключить из ежедневного меню при индивидуальной непереносимости. Гороховый суп может причинить вред здоровью при наличии у беременной женщины следующих заболеваний :

  • острая форма нефрита;
  • обострение заболеваний органов пищеварения;
  • холецистит;
  • заболевания кроветворной системы.

Гороховый суп следует исключить из ежедневного меню в том случае, если после употребления в пищу этого блюда возникают колики, болевые ощущения в области пищеварительного тракта, повышенное газообразование.

Небольшой совет! Для того чтобы снизить вероятность появления дискомфорта в животе после употребления вкусного супа можно добавить в блюдо небольшое количество свежей зелени. Веточка укропа, обладающего специфическим ароматом, придаст супу пикантность, поможет избежать вздутия. Ароматная пряность отлично укрепляет иммунитет, улучшает состояние сердца. В составе зелени присутствуют такие полезные вещества, как жирные кислоты, пектины, эфирные масла, витамины, флавоноиды. Поэтому пряность активно добавляют не только в супы, но и в блюда из овощей и птицы. При этом в процессе приготовлении пищи используют как сушёный, так и свежий укроп.

Можно ли беременным гороховый суп?

Во время беременности женщина должна тщательно следить за своим питанием, ведь именно потребляемые продукты пополняют запасы витаминов и микроэлементов в ее организме. Сбалансированный, свежий и разнообразный рацион – это залог формирования здорового малыша в утробе. Если вам надоели обычные супы, вспомните про вкусный, наваристый и полезный гороховый суп. Сегодня поговорим о пользе и вреде гороха, узнаем, как он влияет на организм беременной женщины, а также научимся готовить здоровый гороховый суп для будущей мамочки.

Читать еще:  Можно ли беременным льняное масло?

Польза горохового супа при беременности

Горох – это одна из самых полезных и нужных бобовых для организма человека. В составе гороха содержится огромное количество белка, витаминов, микроэлементов, пищевых волокон и других ценных веществ. Гороховый суп считается очень ценным, он всегда входил в рацион диетического питания в детских садах и больницах.

  1. В составе горохового супа много белка, а это строительный материал для тканей растущего малыша в утробе. К тому же, растительный белок прекрасно усваивается, не вызывает тяжести и боли в желудке.
  2. Горох способствует снижению уровня артериального давления в организме.

Горох отлично усваивается организмом, стимулирует перильстатику кишечника, избавляет от запоров, которые при беременности возникают довольно часто. Но чем же опасен горох?

В чем вред гороха при беременности?

Главной отрицательной чертой горохового супа является его влияние на кишечник. Большинство людей после употребления гороха испытывают вздутие, повышенное газообразование, метеоризм. При беременности это создает не просто эстетический дискомфорт, но и реальную тяжесть в животе. Это особенно касается поздних сроков беременности, когда растущий плод увеличивается так, что все органы смещаются. Увеличенный в несколько раз кишечник создает дополнительную нагрузку. Но помните, что такая реакция организма возникает не у каждого – все индивидуально. Если после потребления горохового супа вы чувствуете нестерпимое распирание в животе, от такого блюда в дальнейшем лучше отказаться. Кроме того, горох следует исключить из рациона при заболеваниях почек, повышенной свертываемости крови, острых воспалениях в области кишечника.

Как готовить полезный гороховый суп?

Для приготовления вкусного и здорового первого блюда нам понадобится мясо, горох, лук, морковь, картофель.

  1. Горох нужно замочить на полтора-два часа, чтобы варить его было легче. Дробленый горох варится быстрее, его иногда не замачивают. Однако помните, что замачивание и тщательное промывание гороха способно защитить женщину от избыточного вздутия.
  2. После того, как горох размокнет, его нужно промыть, залить свежей водой и поставить вариться на средний огонь примерно на час.
  3. Далее в горох нужно добавить кусок жирного мяса на кости, мелко порезанный луки и тертую на крупной терке морковь.
  4. Далее суп нужно посолить, поперчить и оставить вариться еще 2-3 часа до полной готовности мяса.
  5. За час до готовности в суп по желанию добавляют картофель.

Обычно гороховый суп подают с сухариками и зеленью – петрушкой или луком. Но лучше всего подавать гороховый суп с укропом – он обладает ветрогонным действием и избавит от повышенного газообразования.

Горох – это одна из самых древних бобовых культур, о которых знали наши предки. Даже в гробницах фараона были найдены засушенные гороховые стручки. Ешьте гороховый суп при беременности, он поможет набраться сил и насладиться насыщенным ароматом вкусного блюда.

Видео: правильное питание по триместрам

Гороховый суп во время беременности

В период вынашивания малыша, матери необходимо правильно и сбалансировано питаться. Беременные осознают это поздно. А здоровое питание – залог правильного и своевременного формирования внутренних органов и систем. Женщина в ожидании ребенка, кушает привычную ей еду. Такое поведение будущей мамы влечет за собой серьезные трудности. Эта статья посвящена вопросу можно ли беременным гороховый суп.

Необходимость правильного питания

Будущие мамы не понимают серьезности ситуации и не придают питанию, должного внимания. Продукты – основной источник питательных веществ и если женщина, вынашивая малыша, не дополучает необходимых веществ, это может спровоцировать ослабление иммунитета или даже истощение организма.

Гинекологи рекомендуют переходить на здоровое и сбалансированное питание, включающее комплекс полезных элементов. Ведь при беременности женщина отвечает не только за состояние своего здоровья, но и за самочувствие ее ребенка.

Можно иногда сделать исключение и скушать запрещенного, но это не должно быть постоянное явление. Польза будет и в сохранении своей фигуры — здоровое питание поможет не набрать лишние килограммы и оставаться в хорошей форме даже при вынашивании малыша.

Правильно питаться означает полностью вычеркнуть из рациона жареное, копченное, соленное, печеное. Вместо этого необходимо начать предпочитать блюдам на пару и желательно овощам. Можно употреблять нежирные мясо и рыбу, но только пареную или запеченную в фольге.
Такое питание поможет гармонично развиваться крохе.

Польза

Горох, как и другие виды бобовых культур полезен. Есть гороховый суп во время беременности можно, если только нет противопоказаний. В блюде содержится много нужных для плода веществ.

  1. большое количество белка;
  2. калий;
  3. каротин;
  4. фолиевую кислоту;
  5. витамины группы С, К.

Это хороший вариант для будущей матери. Можно есть как сырой, так и зеленый горошек.

Полезен ли гороховый суп беременный:

  • снижает давление;
  • предотвращает возникновение отеков, что очень важно для будущей мамы;
  • имеет иммуностимулирующее действие;
  • благодаря тому, что в супе содержится горох, он помогает правильно и хорошо работать сердечно-сосудистой системе.

Можно с уверенностью сказать, что гороховый суп беременным можно кушать. Желательно варьировать продукты в рационе. Возможен вариант употребления в пищу гороховую кашу беременным. Но стоит присматриваться к состоянию здоровья – не приносит ли вред вид бобовых культур.

Можно ли беременным консервированный горошек? Можно смело есть салатики, содержащие горох. Вреда организму мамы они не принесут. Гороховый суп для беременных необходим, а если женщина любит блюдо – это еще и принесет ей удовольствие. Можно добавить перец горошком для усиления вкусовых качеств.

Кроме полезных веществ, горох может принести будущей маме неприятности. Известно, что недоваренный продукт раздражает слизистую желудка. Также гороховая каша беременным может спровоцировать вздутие желудка. Чтобы избежать неприятного ощущения, необходимо замачивать бобовые в воде на 2-3 часа, после чего смело кушать любимое яство.

Важно не соединять продукт, с остальной едой — вероятность возникновения метеоризма снизится в разы.

Гороховая каша для беременных, как и другие блюда с содержанием гороха, станут запретом, когда имеются противопоказания к его употреблению.

Не следует есть бобовые, если:

  • беременная страдает подагрой;
  • есть проблемы с мочеиспускательной системой;
  • присутствую болезни органов ЖКТ;
  • высокий уровень свертываемости крови.

При наличии таких заболеваний лучше будет удерживаться от употребления гороха.

Если нет трудностей со здоровьем, рекомендуют есть гороховые блюда не чаще чем раз в неделю – этого вполне достаточно, чтобы принести питательные вещества в организм беременной женщины и не навредить ни ей, ни малышу. Важно во всем чувствовать меру и придерживаться некоторых правил питания во избежание ненужных трудностей с вынашиванием ребенка.

Нужно уделять достаточное внимание питанию будущей мамы. Тогда риски возникновения проблем с развитием плода намного снизятся, и он будет развиваться гармонично и согласно периоду гестации. Мама также будет полна жизненной энергии и сил, выносить здорового наследника.

Можно ли беременным гороховый суп?

В период беременности представительница слабого пола должна тщательно наблюдать за собственным питанием, ведь собственно потребляемые продукты пополняют залежи витаминов и микроэлементов в ее организме. Сбалансированный, свежий и разнородный рацион – это залог формирования здорового ребенка в утробе. Если вам наскучили простые супы, вспомните про вкусный, наваристый и практичный гороховый суп. Сегодня побеседуем о пользе и вреде гороха, выясним, как он действует на организм беременной представительницы прекрасного пола, и еще научимся готовить здоровый гороховый суп для будущей мамочки.

Рецепт горохового супа, который готовится очень быстро.

Польза горохового супа при беремености

Горох – это одна из наиболее полезных и необходимых бобовых для человеческого организма. В составе гороха содержится большое количество белка, витаминов, микроэлементов, пищевых волокон и прочих ценных веществ. Гороховый суп является довольно ценным, он всегда входил в питание диетического питания в детсадах и поликлиниках.

Гороховый суп, как я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ! Мамины рецепты

В составе горохового супа много белка, а это стройматериал для тканей растущего ребенка в утробе. Стоит еще сказать, что, белок растительного происхождения очень хорошо усваивается, не вызывает тяжести и колики в желудке.

Результаты анализов. Собираем вещи. Игорь уехал. Мы в деревне. Гороховый суп.

  • Горох содействует уменьшению уровня давления артерий в организме.
  • Горох превосходно усваивается организмом, активизирует перильстатику кишечника, спасает от запоров, которые при беремености появляются очень часто. Но чем же опасен горох?

    В чем вред гороха при беремености?

    Главной отрицательной чертой горохового супа считается его воздействие на кишечник. Очень много людей после употребления гороха испытуют вздутие, очень высокое образование газа, метеоризм. При беремености это создаёт не просто эстетический дискомфорт, но и настоящую тяжесть в животе. Это особенно касается поздних сроков беремености, когда растущий плод возрастает так, что все органы смещаются. Увеличенный в пару раз кишечник создаёт добавочную нагрузку. Но не забывайте, что подобная реакция организма появляется не у каждого – все индивидуально. Если после употребления горохового супа вы ощущаете невыносимое распирание в животе, от такого блюда в последующем лучше отказаться. Более того, горох следует убрать из питания при заболеваниях почек, очень высокой свертываемости крови, заостренных воспалениях в области кишечника.

    Как готовить практичный гороховый суп?

    Для приготовления вкусного и здорового первого блюда нам понадобится мясо, горох, лук, морковь, картофель.

    1. Горох необходимо замочить на полтора-два часа, чтобы варить его было легче. Дробленый горох варится быстрее, его порой не замачивают. Однако не забывайте, что замачивание и внимательное промывание гороха способно обезопасить представительницу слабого пола от лишнего вздутия.
    2. После того, как горох размокнет, его необходимо вымыть, залить свежей водой и установить вариться на усредненный огонь приблизительно на час.
    3. Дальше в горох необходимо добавить кусочек жирного мяса на кости, мелко порезанный луки и тертую на крупной терке морковь.

    Питание во время беременности. Рыбный суп

  • Дальше суп необходимо поперчить, посолить и оставить вариться еще 2-3 часа пока не приготовятся мяса.
  • За час до приготовления в суп если есть желание добавляют картофель.
  • В большинстве случаев гороховый суп подают с сухариками и зеленью – петрушкой или луком. Но намного лучше подавать гороховый суп с укропом – он обладает ветрогонным воздействием и освободит от очень высокого газообразования.

    Горох – это одна из древнейших бобовых культур, о которых знали наши предки. Даже в гробницах фараона были найдены засушенные гороховые стручки. Кушайте гороховый суп при беремености, он поможет набраться сил и получить удовольствие сочным ароматом чудесного блюда.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector